Willkommen bei der Metzgerei und Gastwirtschaft Schnaut in Lollar


Mit meinen 15 Mitarbeitern betreibe ich nun bereits in dritter Generation unsere Metzgerei in Lollar. Für unseren Verkauf und die Gastronomie verarbeiten wir täglich hochwertige Lebensmittel zu schmackhaften und gesunden Gerichten, Wurstwaren, Schinken und eingeweckten Mahlzeiten.

Den wertvollen Rohstoff Fleisch behandeln wir mit großem Respekt und verarbeiten ihn so, dass das Beste daraus wird.

Wir sind ein Ausbildungsbetrieb für Fleisch­erfach­verkäufer­innen und für das Metzgerhandwerk. Tradition und Innovation  werden bei uns groß geschrieben. 

Wir verbinden bei unseren Produkten das traditionelle mit modernen Produktionsprozessen. Wir beziehen unsere Produkte aus der heimischen Land­wirt­schaft und sind so auch fairer Partner der hessischen Bauern.

Unsere Leistungen umfassen heute:

  • Herstellung von feinen Fleisch und Wurstwaren
  • Verkauf in unserem Laden und Großhandel
  • Partyservice für Ihre Familienfeier und Firmen
  • Konservenmanufaktur
  • Gastwirtschaft mit Mittagstisch